帶去家的味道|東北人在悉尼·

6月，悉尼首家東北泥爐烤肉店在華人重鎮HURSTVILLE開業，試營業期間已經天天爆滿。

3位老闆是地道東北人，分別來自瀋陽和營口，他們花費一年多的時間，回國嚐遍各類東北特色烤肉店，學習醃肉的程序、蘸料的祕方、炭火的講究，只為給身在悉尼的東北鄉親和喜歡東北口味的人們解個饞。烤肉店取名「聚火」，也是「聚在一起，紅紅火火」的意思。

(左一徐靖淞 中間聶磊 右一王瀟)

地道的醃製手法，招牌幹，濕蘸料，連初次涉獵東北口味的南方顧客以及眾多外國友人，也被這微甜的祕製醬料瞬間征服，讚口不絕。

另有特色燻肉大餅，烤酸菜，錫紙蜆子，大冷麪等特色菜餚，再配上全悉尼最低價位的酒水，很多住在極遠的東北老鄉都願意駕車1個多小時來店裏，只為吃上一口東北地道的烤牛肉以及家鄉特色。