奶棗怎麼做不甜

用黃油融化。奶棗口味清新，備受青睞，但如何把奶棗做得不甜，確實需要小竅門。首先要注意在奶棗前先把紅棗浸泡在水中10分鐘，然後用清水把灰塵清洗乾淨，放在廚房紙中瀝乾水分，並去掉紅棗的棗核。而做成不甜的奶棗小竅門就是用小火在粘鍋放黃油煮至其融化，加入200克棉花糖，把棉花炒至與黃油融化後，混入20克的奶粉攪拌。這樣做成的奶棗甜度適中。