1、從味道上來辨別:成熟的瓜都有一種淡淡的瓜香,沒有香味或者香味若若無的,不要選。
2、從外觀上來辨別:哈密瓜都是橢圓形或者橄欖形,挑選的時候看瓜尾端的藤曼是否是綠色,是綠色就説明哈密瓜是新鮮的。
3、從重量上辨別:哈密瓜用手掂量太重説明哈密瓜是生的,太輕有很大可能是運輸過程中水分流失太多了,最好就是把兩個差不多大小的哈密瓜放在手中掂量,稍微沉的哈密瓜都會很甜。
4、用按壓的方法:若瓜比較堅硬説明瓜還沒有成熟,瓜身微軟説明瓜熟了。