元代。根據馬可波羅遊記上面記敍是我國元代一個叫慧元的人發明出了奶粉,軍隊在行軍之前在皮袋裏面放上水和奶粉就可以長途跋涉的進攻別的國家。奶粉應該進行避光保存,對奶粉進行強光照射會破壞掉奶粉當中含有的一些有益成分。