報紙保存和紙箱保存。大葱曬乾後,先將根部的泥土去除,壞掉的葱葉摘掉。取五六顆大葱紮在一起,用幹報紙包裹起來,豎直放在乾燥陰涼處。也可以每五六顆大葱扎一起後,豎直放在乾燥紙箱內。這兩種方法都可以給大葱提供乾燥陰涼的環境,使大葱得以長時間保存。