紅西柚。楊枝甘露放柚子會帶有苦味。西柚的大小雖然比柚子小,但是西柚果皮薄、果籽少、果肉多,果汁也多,味道偏酸一些,紅色的果肉好看,做成果汁既好看也好喝。柚子也是可用來做楊枝甘露的,但是味道要比紅西柚味道差些,這需根據個人口味來選擇。