怎樣的車釐子不能吃

1、車釐子摸着有種粘手的感覺，就不建議食用了，因為這種車釐子都是放置時間比較久的了，不新鮮；

2、車釐子表面有黴點、爛點的也不能食用，這種已經變質，要儘快扔掉，避免誤食；

3、車釐子聞起來有腐爛發酵味道的，也是腐壞變質了，不能食用，需要扔掉；

4、車釐子外皮破損、有蟲洞的，也不建議食用，最好是扔掉。

5、挑選車釐子，要選摸起來很光滑，果皮紅潤有光澤的，顏色很勻稱很深的，果梗新鮮發綠的為佳。