十分鐘左右。蒸白蒿菜需要等到水開之後再放入鍋中,白蒿菜少的話十分鐘就夠了,數量比較多適當延長一下蒸的時間。控制在13至15分鐘左右為宜,為了讓白蒿菜在蒸的過程中不出現粘連的情況,可以在入鍋之前用少量的食用油進行攪拌。