一個月左右。月餅作為面製品,本身水分較多,保質期一般不會很長。影響月餅保質期有兩個因素:首先是月餅的餡,軟餡的月餅保質期較短,可以保存10天左右,硬餡的月餅較長,最長可達90天;其次,月餅的保裝,包裝密封性越好,月餅的保質期越長。