沒有區別,肉夾饃就是饃夾肉。肉夾饃是西安的特色小吃,如果叫饃夾肉的話,西安話聽起來很像沒加肉,所以,就改叫肉夾饃。另外,還有一種説法是在古代,肉夾饃是肉夾於饃中,西安人,乾脆把於字省略,直接叫成了肉夾饃,延續到了今天,所以,這2種叫法實際指的是同一個東西。