如何炒茶葉

將茶葉處理乾淨後放入鍋中炒即可。在炒茶葉時手的動作要快，否則茶葉易燒焦；炒茶也需要注意火候控制；炒茶時需要手要不停的翻炒，同時需要注意不要把手燙傷了。當炒到顏色有些成熟時，邊要加快翻炒的速度。泡茶葉的水温度90攝氏度即可。