可以。打開的柚子放在冰箱可以防止柚子的水分流失,也可以將柚子放置在10℃通風處更容易保存。打開的柚子要儘快避免沾水,沾水容易讓柚子變質、腐爛。打開的柚子長期放置不吃掉特別容易變幹,嚴重影響口感,建議及時吃掉。柚子要挑選水分充足,外皮光滑的。