兒菜還叫什麼名字

超生菜、抱兒菜、娃娃菜、母子菜。兒菜在製作之前要先把兒菜清洗幾遍，兒菜上面殘留很多細菌，可以在清水裏面加入一些鹽來清洗，兒菜要選擇顏色翠綠、沒有黃葉的，這種的兒菜是優質兒菜，在製作兒菜的時候，時間要掌握好，若時間太長，兒菜顏色就不翠綠。