1、西瓜沒熟,在挑選西瓜的時候可採用拍西瓜聽聲音的方法。若聽起來是噗噗,則説明西瓜是熟的,皮薄肉甜;若聽起來是噹噹,則説明西瓜是沒有熟。
2、西瓜變質:有酸味也有可能説明西瓜已經變質,西瓜含水量高,若保存不當,西瓜就可能變質。