有。
1、鰻魚的魚鰓不能夠吃用,因為這是鰻魚呼吸和進行排毒工作的器官,裏面有很多的毒素,因此不能夠常吃。
2、不能夠吃鰻魚的牙齒,因為鰻魚的牙齒裏面會有很多的殘留物,即食物殘渣,不太衞生,因此不建議食用。
3、不能夠吃鰻魚的魚腸。