1-2分鐘。白蘿蔔含有維生素,而且蘿蔔絲比較細,更容易煮熟。或者直接在開水裏燙一會也行,一般煮1-2分鐘蘿蔔絲斷生就可以,煮的太久會破壞其口感。若蘿蔔絲較粗的話可以適當煮的多煮一會。蘿蔔本身水分就很高,直接生吃也是可以的。