由原木製成。筷子起源於我國,可使用木材、金屬、象牙等多種材質製成,在東南亞地區廣為流傳。中國筷子講究一頭圓,一頭方,天圓地方,兩根筷子則對應陰陽。流傳到日本後,被改為筷子頭尖鋭、長度變短的形狀。這是由於日本人食用魚較頻繁,使用尖鋭的筷子可以更容易地夾住魚肉。日本筷子多以原木為原料,耐高温,但需仔細清洗消毒,經常更換,否則容易滋生細菌。日本還將8月4日設定為筷子節,以感謝筷子每日為人們飲食的付出。