用刀橫着將柚子切開是最正確的做法。柚子的外皮一般都是比較厚的,如果我們用刀將柚子豎着切開的話,就很容易讓柚子裏面的果肉受到損傷,這樣在吃的時候也是非常不方便的,將柚子橫着放切開不僅外皮會比較好剝開,裏面的果肉也會輕而易舉的吃到。