沒有開口可以曬。沒有開口的榴蓮是沒有成熟好的,但是經過高温的曝曬可以加快榴蓮的呼吸速度,加快榴蓮的成熟速度,縮短榴蓮的成長時間,這樣既會使榴蓮更加好剝開,也會使榴蓮更甜。但是已經開口的榴蓮不可以曬,不然會大大影響榴蓮的食用口感。