怎樣挑選一塊好的菜板

1、菜板材質。選竹菜板，竹菜板具有不容易變形、不容易開裂、堅硬、韌性好、耐磨等優點。

2、結實菜板，結實的菜板耐用。

3、輕巧的菜板，輕巧的菜板方便攜帶。

4、菜板大小，選用適合廚房大小的菜板。

5、有掛鈎的菜板，有掛鈎的菜板節省廚房空間。

6、不粘食物的菜板容易清洗。