30分鐘。米放入水中煮開15分鐘之後便可以放入冬寒菜,粥和冬寒菜一起熬煮15分鐘,一道美味的冬寒菜粥就煮好了。要注意的是,每隔五分鐘就需要攪拌一下,以防止粘鍋。除此之外,冬寒菜可以跟豬血一起烹調煮湯;也可以直接清炒着吃。