“北極磷蝦營養豐富,一大塊冰凍磷蝦解凍後一次吃不了,決定做成蝦醬,自己做的安全放心。”
1、磷蝦解凍備用
2、洋葱胡蘿蔔切碎
3、洋葱胡蘿蔔炒香,加入磷蝦和2勺大蝦膏翻炒
4、炒熟的磷蝦出鍋備用
5、鍋中多倒點油燒熱,加入適量檸檬咖喱烤翅調料,讓油與咖喱調料粉混合均勻,
6、加入炒好的磷蝦,快速翻炒後出鍋放涼
7、將放涼的磷蝦裝入打碎機中
8、打成膏狀
9、裝入乾淨的瓶子中,儘快食用,可抹饅頭吃,拌麪吃,炒飯炒菜都可以
我口味偏淡,大蝦膏和檸檬咖喱粉中帶鹽,我就沒再加。口味重的可以加適量鹽。
沒有大蝦膏的可以多放檸檬咖喱調料粉