意式土豆有哪些做法

因為中國與外國的文化交流，不僅是思想上，在藝術與飲食上也有不少的交流。很多外國人會到中國來學習中國的文字，中國的國畫，還有不一樣的美食。自然地，中國人也會學習外國的飲食文化，好的東西就是應該拿來分享的，這樣才能更好的進步。

意式土豆有哪些做法

一、意大利土豆麪團

食材：孢子甘藍胡蘿蔔、西紅柿洋葱、蒜橄欖油、鹽胡椒粉羅勒、歐芹芝士粉胡蘿蔔、西紅柿、洋葱、蒜分別切碎

步驟：

1、土豆麪團加鹽煮至浮起。

2、橄欖油炒香洋葱、蒜、胡蘿蔔。

3、加西紅柿炒軟，加適量水煮成醬汁。

4、放入土豆麪團、孢子甘藍。

5、加鹽、胡椒粉調味。

6、加羅勒、歐芹碎炒勻入味。

7、裝盤，撒芝士粉。

二、意式土豆甜湯

食材：土豆 3個 雞胸肉 100g  牛奶 100g  鹽 少許  糖 少許

步驟：

1、雞胸肉切丁加鹽、糖、清水醃製。

2、土豆切片、置入碗中加清水，微波爐高火10分鐘。

3、將土豆片放入乾淨的塑料袋中，用擀麪杖擀成土豆泥。

4、將土豆泥倒入碗中，加牛奶攪拌。

5、鍋中加清水開鍋後加入醃製的雞肉、土豆泥，攪拌均勻後加入少許濃湯寶調味;熬製5分鐘關火。

6、將熬製好的甜湯倒入乾淨的容器中。

三、意式土豆沙拉

食材：小土豆5個洋葱  香腸蒜1瓣  橄欖油2大勺意大利黑醋1大勺  蜂蜜1大勺小番茄  香菜鹽  黑胡椒粉

步驟：

1、土豆洗淨，帶皮煮熟，然後趁熱剝皮。

2、土豆切成小塊。

3、小番茄對半切開，蒜和香菜分別切碎。

4、香腸切片，可以選你喜歡的香腸，然後把洋葱切碎，

5、把橄欖油，黑醋，和蜂蜜放到一個密封的罐子裏搖勻。

6、最後所有材料混合，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻

四、意式香草焗土豆

食材：土豆1個  洋葱碎 2大勺  培根碎3大勺  馬蘇裏拉奶酪丁 適量(隨自己的喜好可多可少)  鹽、黑胡椒碎少許  意大利香草調料 少許

1、土豆表皮刷洗乾淨，入鍋中煮熟，不要將表皮煮破。

2、煮熟的土豆對半切開，把中間的肉挖出來，留約0.8cm厚的皮 。

3、裏外刷上融化的黃油，入烤箱 220度烤10分鐘。

4、炒鍋中加黃油，爆香洋葱碎、培根碎炒出香味後加入挖出的土豆肉，加入鹽、黑胡椒碎，壓成土豆泥。

5、把炒好的土豆泥填回到土豆皮中，抹平。

6、表面撒滿馬蘇裏拉奶酪丁，再撒上意大利香草調料。

7、以220烤至表面金黃即可。

其實很多食物都是各國之間互相流傳，在古代的時候就是這樣子的，最開始中國其實是沒有土豆的，是後來從別的國家傳過來的。所以，土豆有很多的名字。意式土豆也算是人們聽過的比較多的名稱之一，因為有許多的做法，而且味道都很不錯呢。