常吃核桃的好處

大家經常吃的美食有哪些呢，我比較愛吃核桃，文章就為我們介紹了常吃核桃的好處，補大腦，助美顏，抗衰老，益心臟，治療失眠，防止便祕，鎮咳嗽，治關節炎都是不錯的喲，這些核桃的好處可以讓我們的身體更健康的呢。

一、常吃核桃的好處

1、補大腦

可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，衝時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

2、助美顏

核桃的特殊成分使得核桃具有美容養顏的作用。如果長期食用用核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，就能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更適合經常食用。

3、抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

4、益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

5、治失眠

經常食用核桃仁可以治療由腎虛引起的失眠。用核桃仁5個，白糖30克，放在一起搗爛如泥，放到鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服就可以改善症狀了。

6、防便祕

方法：1.核桃仁炒香研細，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細用蜜做丸(即三仁丸)，每丸重9克，每次2-3丸，每日2次。3.核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調成糊狀，温開水送服，每日3次。

7、鎮咳喘

核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮咳作用。《本草綱目》記載：“洪邁雲：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生薑三片，卧時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數，即靜卧，及旦而痰消嗽止。”

8、治關節炎

有研究發現那些關節炎病人長期食用核桃對他們的身體非常有好處，這與中醫所説胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的認識是一致的。胡桃治關節炎機理，中醫認為是其補腎強筋作用所致，認為與其富含維生素B6有關。

二、核桃與什麼不能同吃

1、核桃+白酒　　

據宋代馬志的《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血。”核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱;兩者一起吃易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。特別是有咯血宿疾的人，更應注意禁忌。　

2、核桃+野雞肉　　

明·李時珍《本草綱目》：“野雞不可與胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野雞肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支氣管擴張等疾病的人，更應該加強這方面防範和注意，一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉，因為這樣不但不利身體健康，而且還容易患上其他各種疾病。

3、核桃+濃茶　

因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。

4、核桃+鼈肉　　

鼈能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了，核桃與鼈肉相剋。核桃與鼈肉同食，會致中毒，影響身體健康。

5、核桃+黃豆　

黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。但你知道，黃豆不能和核桃一起吃，同食可致腹脹、腹痛、消化不良。

6、核桃+野鴨　　

核桃與野鴨相剋。核桃與野鴨同食，會使身體不適，易生病。

7、核桃+地塞米松　

核桃與地塞米松相剋。核桃與地塞米松同食，會降低藥物療效。

8、核桃+可的鬆　　

核桃與可的鬆相剋。核桃與可的鬆同食，會降低藥物的療效。

9、核桃+洋地黃　　

核桃與洋地黃相剋。核桃可以加強洋地黃的毒性，引起中毒反應。

文章不但介紹了常吃核桃的好處，還介紹了核桃與什麼不能同時吃，一般不能和白酒，雞肉，濃茶，鼈肉，黃豆，野雞，地塞米松，可的鬆，洋地黃等一起吃，這些美食吃了容易導致身體受到傷害，不但不能發揮核桃的功效，還可能導致生病。