“用草莓大福做個雪人,期待下雪。因為女兒一直盼着下雪好去堆雪人呢!”
1、準備食材(這裏紅豆沙忘了拍進去)
2、糯米粉、澄粉過篩,加入水、油拌成無顆粒
3、包上保鮮膜,入鍋隔水蒸熟
4、糯米粉放鍋裏小火炒熟(至微黃)
5、草莓在淡鹽水中浸泡半小時,清水沖洗乾淨,去締
6、在草莓外麪包一層紅豆沙,露出草莓的尖尖的頭(為了切面好看)
7、蒸熟的糯米粉晾涼,取一塊,拍上手粉
8、再包上紅豆沙草莓
9、包好的草莓大福
10、兩個草莓大福壘起來
11、草莓切出一個長條當圍巾
12、其他的再裝飾好
可以用牙籤來固定