“院子裏的金銀花盛開了,開着窗户,香氣順風就飄進來了。
雙花性寒,日常食用不能多了,採了一把,用紅糖熬個蜜棗吃。
紅糖和大棗可以中和雙花的寒性,雙花也可以中和紅糖和大棗的火氣。”
1、我的金銀花。
2、摘一把。
3、放食鹽。
4、放清水,浸泡一下。
5、放清水浸泡一下。
6、反覆清洗,洗到沒有雜質為止。
7、洗乾淨的雙花。
8、去核的大棗,洗淨。
9、取紅糖。
10、紅糖和雙花放鍋裏,加清水。
11、煮開。
12、放大棗。
13、中火煮。
14、冒大泡開始不停攪拌。
15、湯汁快收幹。
16、關火。
17、放涼。
18、裝盤。
19、成品。
取走大棗的糖鍋可以煮紅糖小米粥哦。