1、幹百合用清水浸泡3小時左右,至完全泡發——輕輕一捏,即碎就是泡好了;
2、枸杞用開水沖泡,茶湯晾涼後倒入冰格,放進冰箱凍成冰塊;待百合泡發好,枸杞冰塊凍好後,將蓮子剝出果肉備用;
3、將百合,蓮子倒入鍋中,加適量清水,開煮;煮沸後繼續煮3分鐘左右即可,晾涼後加入蜂蜜即可飲用。
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