““羊肉”冬天滋補以羊肉為佳。今日,我做了一鍋酸菜粉條羊肉湯,非常的好吃……”
1、準備食材:紅薯粉條提前浸泡,自家醃製的酸菜化凍後切絲,羊後踢肉化凍。
2、羊肉切2—3㎝寬的薄片。
3、準備葱薑蒜末。
4、起鍋燒油。
5、炒香葱薑蒜末。
6、下入羊肉翻炒。
7、下入酸菜翻炒。
8、加入花椒粉。
9、加入生抽。
10、加入清水煮沸。
11、準備青蒜苗切段。
12、鍋煮開後下入紅薯粉條。
13、紅薯粉條煮軟之後關火。
14、盛入碗中撒上青蒜苗即可開吃。