1、魚餅100克,姜2片,蝦皮,紫菜一塊。
2、紫菜洗之前用火烤下,這樣可以祛除腥味。
3、紫菜泡洗乾淨泥沙。
4、蝦皮泡洗淨。
5、鍋裏放適量清水,魚餅切片,姜一起煮開。
6、放紫菜煮開5分鐘。
7、放入蝦皮繼續煮開放鹽調味即可。