“老母雞加入冬筍和松茸,這才是冬天該有的味道,這種純天然的鮮香味,最適合冬季進補,真正的健康營養的。煲湯時滿屋飄香,喝湯時沁人心肺,讓人閉着眼睛慢慢品嚐無法形容……不信就去試一試唄”
1、準備好食材。
2、冬筍切片。
3、新鮮松茸速凍的,所以不必解凍。
4、鍋中燒開水放入葱姜和雞,加入1勺料酒焯三分鐘撈起,沖洗一下。
5、準備土鍋,放入葱姜和雞,加水沒過雞,煮開後加入料酒和冬筍繼續煮開後轉中小火煲一小時,加松茸和調料鹽煮開後轉中小火煮二十分鐘左右,關火悶二十分鐘左右。
6、滿屋飄香的美食上桌啦。