1、食材:雞腿(已清洗焯水)、娃娃菜(已清洗切開)、新鮮香菇(已清洗切開)
2、將已焯好的雞腿下入高壓鍋中,加適量的清水。
3、加適量的料酒。
4、接着,蓋上蓋用中小火燒煮5分鐘後關火。
5、燜至沒氣後開蓋。
6、然後,合入娃娃菜和新鮮香菇翻動一下煮開、煮至娃娃菜斷生。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味翻勻即成。