蟶子絲瓜湯怎麼做|蟶子絲瓜湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟶子絲瓜湯的做法步驟

• 1、蟶子用鹽水吐沙後清洗乾淨備用。

• 2、肉絲瓜去皮洗淨。

• 3、將絲瓜切滾刀塊。

• 4、鍋中熱油放入絲瓜。

• 5、將絲瓜適當翻炒。

• 6、加入適量清水。

• 7、大火煮開至絲瓜快斷生。

• 8、放入蟶子，煮至蟶子開口，加入適量鹽調味即可。

• 9、將絲瓜和蟶子盛入碗中，灑上適量蒜蓉酥，淋上熱湯即可。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。