“烤箱菜。”
1、羊肉切成1.5釐米見方的小粒。
2、羊肉粒用孜然粒,椒鹽,五香粉,生抽,料酒,植物油拌勻醃2小時,以便入味。
3、醃好後的羊肉。
4、洋葱切塊,鋪在烤盤裏,刷一層植物油。
5、把醃好的羊肉均勻的鋪在洋葱上。
6、烤箱中上層,200度25分鐘,中間翻動羊肉一次,烤好後拌勻即可。
7、成品圖。
烤制時間,温度按自己家的烤箱脾氣調整。想要口感筋道些的可延長烤制時間,或用烤箱餘温在燜15分鐘。