“簡單美味,香辣爽口下飯菜。”
1、新鮮玉米煮熟。
2、剝粒,備用。
3、線椒洗淨,切碎。
4、洋葱剝外皮,洗淨,切絲,備用。
5、土豆洗淨,削皮,切絲,放涼水裏泡會洗去表面澱粉,撈出,控幹水分,備用。
6、鍋燒熱放適量油,倒入玉米粒爆香,再倒入線椒炒香,繼續倒入洋葱和土豆絲加少許鹽和老抽調味,翻炒片刻即可。
7、出鍋裝盤。
8、快手菜。