“從鄉下帶來的菠菜,我想方設法的,變換各種味道,讓女兒能吃點。”
1、大蒜2個,泡椒2個,切碎。
2、將白糖,醋,生抽,料酒,鹽,少許生粉調成汁備用。
3、菠菜洗淨,切斷。(也可以不切)
4、鍋裏放油,燒熱後放入菠菜翻炒片刻後盛出。
5、鍋裏放點點油,將蒜末和泡椒煸炒出香味。
6、倒入調好的味汁炒熟。(太稠了可以倒入少許水攪拌)
7、加入菠菜翻炒均勻。
8、盛盤。(邊拍照邊炒菜,很容易炒至過熟)