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爆炒滷香牛肉怎麼做|爆炒滷香牛肉的做法
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熱菜
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“
很像爆
羊肉
的做法~
”
食材明細
主料
牛裏脊
(適量)
輔料
芹菜
(適量)
滷肉汁
(適量)
澱粉
(適量)
原味
(
口味
)
爆
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
爆炒滷香牛肉的做法步驟
1、斷絲切牛肉成片,放入滷肉汁和澱粉待用。芹菜斜刀切片焯水後放入冰水拔鎮。
2、熱鍋涼油。油8成熱時放肉和芹菜翻炒片刻起鍋即可。
小竅門
炒肉時肉變色即可出鍋.
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爆炒
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牛肉
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