1、所有食材。
2、西瓜皮去皮洗淨切條,放入盆中放少許鹽醃製片刻。
3、青椒洗淨切條,醃好的西瓜皮洗淨。
4、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。
5、再放入西瓜皮煸炒。
6、放適量的鹽炒透。
7、最後放適量的生抽炒勻即可。