1、備好食材:如圖,胡蘿蔔去皮,圓椒去蒂去籽,分別改刀切成條狀。
2、熱鍋入油,放入胡蘿蔔煸炒一會。
3、放入香乾翻炒一分鐘。
4、放入圓椒翻炒,淋入少許清水,鹽翻炒至熟,調入適量蠔油炒勻。
5、成品圖。
鹹香入味,妥妥的下飯菜!