“這道粗鹽烤蝦超級香喲,就算蝦不是很新鮮,這樣的做法也會讓蝦更好吃”
1、蝦洗乾淨,用料酒,蒜,姜醃十幾二十分鐘(有時間的話可以再把蝦線挑了)
2、錫紙包好盤子
3、把醃好的蝦放入
4、用大量的鹽把蝦包裹住(再放點胡椒粉也不錯)
5、放進烤箱烤,我是200度烤了15分鐘
6、保留了蝦原有的鮮味,口感很棒