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西蘭花海鮮亂炒怎麼做|西蘭花海鮮亂炒的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
鵪鶉蛋
(五六個)
海螺肉
(五六片)
火腿
(四五片)
西蘭花
(一小顆)
扇貝丁
(適量)
輔料
胡椒粉
(適量)
鹽
(適量)
植物油
(適量)
生抽
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
簡單
(難度)
西蘭花海鮮亂炒的做法步驟
1、鵪鶉蛋剝皮洗淨,西蘭花洗淨撕小塊,火腿切片,扇貝丁洗淨,海螺肉洗淨,葱切小段,放置。
2、鍋添水,開鍋後,西蘭花過一下水,撈出,然後火腿,海螺,扇貝丁一起過水,撈出。
3、鍋里加油,燒開,葱爆鍋,加生抽,然後除西蘭花,所有主料入鍋裏,微炒,放西蘭花,加胡椒粉,快速翻炒。
4、然後根據口味適量加鹽,我一般不加鹽,直接用生抽調味,出鍋,吃就行了。
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