““家常下飯菜”今晚,我與親們分享一道油燜素雞的家常下飯菜。”
1、準備食材。
2、素雞切小塊。
3、蒜瓣拍碎,切成蒜蓉。
4、海鮮醬油中加入適量老抽、白砂糖和適量的清水,攪拌均勻。
5、起鍋燒油
6、倒入切碎的素雞翻炒。
7、炒制素雞焦黃的時候,倒入攪拌好的醬汁悶煮5分鐘上色。
8、當醬汁快要收幹之時,倒入蒜蓉提香。
9、快速翻炒入味。
10、出鍋後撒上葱花裝飾。