“兒子種的潺菜長大了,可以收割了。本來兒子不喜歡吃潺菜的,這次居然吃了很多,自己的勞動成果吃起來特別香甜吧?哈......”
1、洋葱去外皮,切小塊。
2、潺菜摘其嫩葉,洗乾淨。
3、熱油鍋,把洋葱放入,炒出香味。
4、放入潺菜炒一會,蓋上蓋子煮約2分鐘,中途翻炒一下。
5、最後放入鹽,糖和雞精調味,炒勻即可。
6、清淡可口。
1.潺菜不宜炒得太久,炒得越久黏液越多。2.潺菜有澀味,宜多放一點油炒。