1、食材:香芋(已去皮清洗)、雞塊(已清洗焯水)、桂皮、大料、冰糖
2、將已清洗好的香芋放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入雞塊翻炒翻炒。
4、接着,合入香芋翻炒一下。
5、然後,加入一些清水。
6、加適量的料酒。
7、加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加入桂皮、大料和冰糖。
10、調味燒煮開。
11、然後,燒煮至湯汁濃稠,香芋熟軟即可。