“很爽口的一道小炒。”
1、準備好食材:如圖。
2、八爪魚改刀切好。
3、甜豆撕去老筋清洗乾淨。
4、鍋中水燒開放入甜豆焯水撈出來備用。
5、八爪魚焯水撈出來備用。
6、如圖,食材焯水後基本上是九成熟了。
7、熱鍋放油下姜蒜末,紅椒絲小火炒香。
8、放入焯水後的甜豆,八爪魚大火翻炒。
9、調少許鹽翻炒均勻即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
12、成品圖。