1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切塊)、紅椒(已去蒂去籽清洗切塊)、蛋白肉。
2、將蛋白肉用清水泡軟。
3、起鍋倒油燒熱,下入青椒和紅椒翻炒翻炒至斷生。
4、接着,合入泡軟的蛋白肉翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的醬油。
7、調味炒勻即成。