壓力鍋燒羊肉怎麼做|壓力鍋燒羊肉的做法

“儘管伏天是一年中最熱的時候，但很多地區有大伏天吃羊肉的傳統，夏天吃羊肉吃得大汗淋漓，可發汗排毒。
以熱治熱、吃伏羊屬於伏補，如果人體有寒氣，伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果。

”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

壓力鍋燒羊肉的做法步驟

• 1、羊肉600克，大葱1棵，姜1塊，燉肉料包1個。

• 2、羊肉切小塊，清水反覆洗，涼水下鍋，燒開洗淨控幹備用。

• 3、平底鍋加熱，加點油，加點冰糖醬油熬化，放上焯好的羊肉翻炒上色，炒好之後移至壓力鍋，加上料包和200ml開水。

• 4、設定牛羊肉類，紅燒，30分鐘。

• 5、壓好之後，移到平底鍋，㸆幹。

• 6、壓力鍋燒羊肉，伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果。