“醬香子姜的特色醬香濃郁,微辛回甜,脆嫩適口,是川菜菜譜裏常見的家常菜,子姜有揭曉散寒、健脾促進餐欲、化痰行水之功效。”
1、即食子姜開包裝,洗淨切條;葱洗淨切葱花。
2、鍋置火上倒入2勺香油燒熱。
3、下入甜麪醬煸炒出香味。
4、關火,加入白糖1/2勺、鹽1/2勺拌勻。
5、子姜條裝入容器,倒入炒醬拌勻。
6、最後撒上葱花即可。