“大家好,鳳記美食逢週四、週六、週日在虎牙直播間,全程直播我家的美食製作過程,恭迎大家光臨。”
1、羊肚清洗乾淨後入電飯煲調至煲飯快檔煲熟,取出切塊,把料頭西芹也切好備用。
2、鍋燒熱下油、葱、姜、洋葱爆香。
3、加入適量水、鹽、雞精、胡椒粉煮開。
4、下羊肚西芹一同煮。
5、調整味道,勾芡淋上香油出鍋。
6、裝盤。