1、食材:毛豆、鮮蝦(已清洗)
2、將毛豆剝殼淘洗一下。
3、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入已焯熟的毛豆翻炒一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的白糖。
10、調味炒勻即可。