水煮油麥菜怎麼做|水煮油麥菜的做法

“清淡爽口的一道快手菜是我的最愛。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮油麥菜的做法步驟

• 1、買回來的油麥菜用流動水沖洗一下，再放到盤中浸泡15分鐘，加少許鹽。

• 2、泡好後撈起瀝下水，準蒜蓉。

• 3、鍋中加水燒開加入蒜蓉和少許油。

• 4、水開放入油麥菜煮斷生就兩分鐘左右，調鹽就可以了。

• 5、清淡爽口的素菜就好了。

小竅門

水煮青菜，可以保持青菜的脆綠，減少營養的流失。